記得2016年在超級碗(SuperBowl)舉行時我簡單介紹過超級碗的草坪,美國當地時間2月5日,美國又將迎來51屆超級碗的比賽,FOX(福克斯廣播公司)已經在一周多前宣布將使用多個4K和甚至8K的攝像機混合的模式直播比賽,這場萬眾矚目的比賽場地的草坪當然絕對是不能有任何瑕疵的,否則根本不能逃過這些高清攝像機的鏡頭。
喜歡橄欖球的人也許還記得2年前巴爾的摩Ravens隊對舊金山49人隊的比賽,巴爾的摩Ravens隊關鍵的一個Field Goal沒有踢進是因為場地的問題,第二天報紙全部是關于Levi體育場草坪的報道。
國內的體育草坪一直沒有得到充分的關注,更很難說形成一個產業,只是在近些年隨著中國體育產業的井噴,才受到大眾前所未有的關注。
對于去年夏天北京鳥巢備受球迷關注的曼城和曼聯隊的比賽由于比賽場地草坪的原因被迫取消的事,肯定大家還記憶猶新;隨后又是國足世界杯12強預選賽首個主場,中國隊與伊朗隊在沈陽奧體中心的比賽,結果國人都知道了,賽后的沈陽奧體中心草坪成了大家吐槽的對象;再接下來,西安比賽場地的問題也被媒體大肆渲染;最后是中超各個俱樂部主場地的問題,從“菜地”到染色等……
毫無疑問,體育場草坪品質已經成了我國體育場管理的短板。
今年春節前,筆者有幸第一次參加了美國體育場草坪的年會,其中有一個題目是“體育場草坪管理者面臨的挑戰和未來”.本人以前專注于高爾夫球場草坪的管理,其實高爾夫球場的草坪管理也面臨著同樣的挑戰,尤其是隨著科技的發展,加上高爾夫球手和觀眾的要求在不斷的提高,大家都希望每個球場都有像奧古斯塔球場一樣的草坪品質。
我經常開玩笑說,現在讓我去看非高清的電視,可能不能完整地看完一場高爾夫比賽,因為場地看起來“太爛”,而我要求最好的。
作為一個草坪專業人士,我們能夠給大家什么建議呢?當然會有很多是專業方面的建議,而我這里要給大家推薦的卻是:外包。
“外包”,這個名詞大家應該不陌生,但可能會更多地想到這是一種商業模式,想到的是如何更省錢省事或掙更多的錢等等。中學時我們就學過關于資本對利潤的追求,今天的企業也是,企業當然需要追求利潤,并且盡可能的爭取更多的利潤,這個沒有任何的錯誤。
今天我給大家介紹一個美國大型體育場館草坪“外包”的案例。
首先我們一起來看看一個美國職業橄欖球俱樂部的體育場去年夏季的活動安排,我也順帶把草坪管理的任務欄放在一邊做參考:
體育場館的活動安排
草坪管理者的工作
5月27-30日,NCAA Lacrosse錦標賽
在比賽結束后,取走球場的草坪
6月5日,Beyonce演唱會
在6月7日接回場地后,開始鋪設草皮
6月8日,足球比賽賽前訓練
6月9、11、14日,足球比賽
比賽結束后取走草坪
6月25日,Kenny Chesney演唱會
7月14日,Guns N Roses演唱會
演唱會結束后,在7月18-19日全場鋪設草皮
7月24日,橄欖球練習
8月6日,演唱會
為準備演唱會鏟除了約3000平方米的草坪
8月11日,橄欖球季前賽
重新鋪設約3000平方米的草坪
不到兩個半月的時間內,安排了9場活動,大約每8天就有一場活動!
眾所周知,大多數的體育場館都是綜合性的場館,除了體育比賽(某個體育俱樂部的主場)以外,還可以舉辦演唱會等其他大型活動。很多體育場館為了準備一場大型的體育比賽,幾乎在賽前幾個月就不能安排其他任何的活動,目的就是為了保證比賽期間場地的品質。對于體育場館的經營者來說,這是十分難受的。怎樣利用場館的閑置的時間、怎樣更高效的使用體育場館,是他們更關心的。因此,上面的這份體育場館的活動安排對于體育場草坪管理者來說簡直就是一個噩耗。
但隨著科技的進步和草坪養護觀念的改變,這些問題現在可以通過“外包”的方式來解決。
這個體育館的“外包”方式是--體育場草坪的管理者不再僅依賴于自己體育場地的草坪管理力量來完成體育比賽場地維護的任務,而是通過委托專業的草坪苗圃按照體育場比賽的要求事先定制優質的草坪草皮,按照場館比賽的時間要求將草皮直接鋪設到體育場,使之可以在很短的時間內達到比賽條件,從時間和品質上都得以保證。
這一切,當然也是得益于厚草皮卷(Thick-Cut Sod)和專業的草坪鋪設機械。
近幾年,美國職業橄欖球俱樂部的很多體育場都開始采用這樣的換草皮辦法,從而解決了場館使用和草坪品質的沖突。
由于草坪是整體更換,這一做法也就規避了體育場選擇冷季型草/暖季型草草種的矛盾,優化了草坪品種的使用,草坪管理者不需要擔心北方地區體育場(一般使用冷季型草種)在夏季冷季型草越夏的問題和南方地區(一般使用暖季型草種)冬季期間暖季型草坪生長緩慢等問題。
特別是美國橄欖球賽季是每年從夏末開始的季前賽到冬季2月份左右的總決賽。比如在北方地區的夏季開始的賽前季的開始的時候體育場可以使用暖季型草坪,等到北方地區進入秋季后天氣變冷更適合冷季型草生長的時候,可以將體育場的暖季型草坪全部更換為冷季型草草坪;這樣就可以更有利于維護一個相對健康和高品質的體育草坪。相對于南方地區的體育場館在平時可以使用暖季型草坪,在冬季暖季型草坪生長緩慢、踐踏恢復慢的時候,可以全部更換為冷季型草的草坪,從而保證的草坪品質。
當然,所有這些,都取決于要有一個周密的計劃和安排。譬如,像超級碗比賽的草坪要提前最早到在18個月前就開始準備。
也許很多人更關心成本的問題,每次這樣的全部更換草坪究竟需要花多少錢?每個地區的情況可能略有不同,這里可以給你一個最新的案例供參考:Tampa Bay 的Raymond James 體育場在準備今年美國大學生Outback Bowl的比賽,整個場地更換了約6000多平方米狗牙根419草皮,全部的草皮和鋪設總費用是 235,000美元 .可能你覺得這個數字超過中國一個體育場一年的維護費用,但是,在美國這個費用對于這樣的比賽,和舉辦大型演唱會的收入來說,根本無須擔心。另外,演唱會的承辦方一般都非常愿意承擔這部分費用。
上個月在中國足協第十屆會員大會之后,足協公布了中國足球18條新政,其中有一條是關于比賽場地的:“職業俱樂部應具備訓練基地。2018年12月31日前,訓練基地應在俱樂部注冊會員協會管轄范圍內,應當達到至少四塊標準足球場,其中一塊為人工球場、一塊帶燈光設施。訓練基地內應有各類功能用房,能夠滿足俱樂部各級球隊的使用。訓練基地的所有權可采取多種形式,可租賃政府部門或地方足協擁有使用權的基地二十年以上。”
我們期待中國足球在舉國體制的政策下,可以挺進世界前列。愿中國體育場草坪也可以和足球一樣得到重視,可以不被別人拿來調侃。
最后,也許有人看完此文以后會問,為什么不全部換成人造草坪?就根本沒有你所說的問題。答案其實很簡單:人造草坪根本不需要草坪專業的管理者去維護。
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